Coriandrum sativum L.

عشب حولي قائم ريشي عطري موطنه الأصلي شرق البحر الأبيض المتوسط، ويمتد إلى باكستان؛ وقد أُدخل وزُرعَ في جميع أنحاء العالم. سُجّل نوع واحد من الكُـزْبـَرَة (Coriandrum) في سلطنة عُمان.

Alien

علم تشكل النبات


عشب حولي منتصب ريشي عطري؛ يصل طوله إلى 70 سم، بجذر وتدي نحيل ورائحة مسكية فواحة . السوق صلبة، مضلّعة، بفروع صاعدة قليلة إلى كثيرة منبثقة من القاعدة إلى الأعلى . الأوراق السفلية أحادية أو ثنائية التفصص الريشي؛ الأوراق العلوية مجزأة بدقة إلى فصوص خطية إلى خطية ضيقة . النورات محمولة في خيام صغيرة، بـ 3–6 (وأحيانًا 10) أشعة . الأزهار بيضاء إلى بيضاء وردية، خنثى، غير متناظرة؛ البتلات بيضاء إلى بيضاء وردية؛ أسنان الكأس مثلثية ضيقة وواضحة تمامًا؛ حوامل السمة طويلة ونحيلة . الثمرة مفصومة (قرظة)، جافة، صغيرة، مستديرة، أطول قليلًا من عرضها، بنية مصفرّة . البذور مجوفة على الوجه الداخلي .

وقت الإزهار


مارس–مايو

الوضع البيئي الحالي


غير مُقيَّم (NE)

الوفرة


شائع

التوزيع الجغرافي والبيئة


شمال سلطنة عُمان . يُزرع في المزارع الخاصة .

المرادفات


Bifora loureiroi Kostel.
Coriandropsis syriaca H.Wolff
Coriandrum diversifolium Gilib.
Coriandrum majus Gouan
Coriandrum sativum var. afghanicum Stolet.
Coriandrum sativum var. africanum Stolet.
Coriandrum sativum var. anatolicum Stolet.
Coriandrum sativum var. arabicum Stolet.
Coriandrum sativum var. microcarpum DC.
Selinum coriandrum E.H.L.Krause
Sium coriandrum Vest

الأسماء الشائعة


الكُزْبَرَة، القزبر، الكسبرة (العربية)؛ كورياندر، تشاينيز بارسلي، (الإنجليزية)؛ دهانيا (الهندية)؛ سيلانترو، كورياندرو، كولانتريّو (اللغة الأسبانية)؛ كورياندر، كورياندر كولتيفيه، بيرسِل عربي (الفرنسية)؛ شيانغ سوي، هو سوي، شيانغ سوي، يان سوي، يوان سوي (الصينية)؛ كوينترو (البرتغالية)؛ إيختر كورياندر، غارتن كورياندر (الألمانية)؛ كورياندولو (الإيطالية)؛ كويندورو، كوشيبا (اليابانية)

الأسماء المحلية


كُزْبَرَة (العربية)
جِلجِلان (شمال عمان)

الاستخدامات


تُزرع الكزبرة من أجل أوراقها ولاستعمال بذورها صحيحةً أو مطحونة، إذ تُضاف إلى السلطات والحساء.

المراجع


Ghazanfar, S. (2007). Flora of the Sultanate of Oman, vol.2: Crassulaceae – Apiaceae. Meise, National Botanic Garden of Belgium (Scripta Botanica Begica, Vol. 36). ISBN 9789072619747 ISSN 0779-2387. https://en.wikipedia.org https://www.missouribotanicalgarden.org Hammer, K. Gebauer, J. Al Khanjari, S. Buerkert, A. (2009). Oman at the cross-roads of inter-regional exchange of cultivated plants. Gene Resour Crop Evol (2009) 56:547-560. Springer Science+Business Media B.V. 2008. DOI 10.1007/s10722-008-9385-z. https://en.wikipedia.org Patzelt, A. Pysek, P. Pergl, J. Van Kleunen, M. (2022). Alien flora of Oman: invasion status, taxonomic composition, habitats, origin, and pathways of introduction. Doi.org/10.1007/s10530-021-02711-4. POWO (2023). "Plants of the World Online. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; http://www.plantsoftheworldonline.org

Up