Vatovaea pseudolablab (Harms) J.B.Gillett

فولس لابلاب (الإنجليزية)

يُخرج هذا النبات في موسم المطر درناتٍ كبيرة الحجم ذات قشرةٍ حمراء فاقعة، تُجمع من منتصف الموسم إلى آخر الشتاء، إذ تكون حينها في أطيب أحوالها. وكان الناس يأكلونها طريّةً بعد جمعها أو يُجفّفونها ويخزنونها، فهي تُدخر زمنًا طويلًا دون فساد، فإذا احتيج إليها دُقّت دقًا خفيفًا، وتخلط بشيءٍ من سائل لتُصنع منه عَصيدةٌ رطبة عجينية. وكذلك تُطهى الدرنات طهيًا بطيئًا، مقشّرةً أو على حالها، وتُغطّى بأوراق النباتات (وكانوا يرون أن أوراق العِيهَك (Euclea schimperi) أحسن ما يُكسبها نكهة) ويُترك القدر على النار ثلاث ساعاتٍ أو أكثر، حتى تزول لذوعتها ومرارتها [J: hasem]. فإذا نضجت أُكلت كما هي بعد تصفيتها من ماء طهيها، أو هُرست حتى تصير عجينةً تُخلط بالزبدة الصافية [J: mesh]، أو باللبن غير منزوع الزبد [J: rob]. وقد تُشوى الدرنات كاملةً في الرماد الحارّ على مهل، أو تُقطّع قطع صغيرة وتُطهى سريعًا كما تُطهى البطاطا الحلوة. غير أنّ لهذه الدرنات إشكالية، كما لدرنات نبات الدخف (Arisaema flavum)، ... إذ يُحكى أنّ من أكثر من أكلهما، أو داوم عليهما، عانَى من آثارٍ مزعجةٍ ومخجلةٍ بعض الشيء، وهي حكة مزعجة، أو تقرّح يصيبان محيْط الشّرْج. وكانت تلك القروح تُعالج بمُستحضر خاص من لحاءٍ يُدعى [J: nefgot] يُستخلص من أشجار البلسان بأنواعها المختلفة. وتمسي الأعراض أشدَّ وأقسى إذا لم تُطه الدرنات طهيًا كافيًا، ومن هنا جاء حرص الناس على إبطاء طهيها وإطالته. وعلى الأرجح هذا سبب أن درنات R. vivipara ودرنات الدخف عُدتا طعامًا وضيعًا، لا يُقدَّم لضيوفٍ ولا زائرين (على خلاف بصلات الدلبوث الأبيض مثلًا (Gladiolus ukambanensis (= G. candidus))). وكان كثير من الرجال يعتدّون بأنهم لم يذوقوا منها قط، ويزعمون أنّها طعام النساء والصبيان، غير أنّ أكثرهم يعترف أنه إذا أطبق عليه الجوع في عامٍ عسير، ومكث بين جدران المنزل، لم يمتنع عن أكل هذا النبات لما فيه من إشباع، وكونه مُغذيًا سهل المنال، وإن كان مُرًا ذا سمعة سيئة.

POWO (2022). "Plants of the World Online. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; http://www.plantsoftheworldonline.org Ghazanfar, S. (2007). Flora of the Sultanate of Oman, vol.2: Crassulaceae – Apiaceae. Meise, National Botanic Garden of Belgium (Scripta Botanica Begica, Vol. 36). ISBN 9789072619747 ISSN 0779-2387. https://en.wikipedia.org https://en.wiktionary.org Miller, A., Morris, M. (1988). Plants of Dhofar, the Southern Region of Oman: Traditional, Economic, and Medicinal Uses. Published by Office of the Adviser for Conservation of the Environment, Diwan of Royal Court, Sultanate of Oman; ISBN 10: 0715708082 ISSN 13: 9780715708088. Richardson, N. Dorr, M. (2003). The Craft Heritage of Oman; vol. 1. Published by Motivate publishing. ISBN 1-86063-1576.