Abelmoschus esculentus (L.) Moench - حديقة عُمان النباتية

علم تشكل النبات

عشب حولي منتصب يصل ارتفاعه إلى متر واحد . السوق منتصبة، غالبًا غير متفرعة، محمرّة اللون، ومغطاة بأوبار خشنة متجهة نحو الأعلى . الأوراق متناوبة، بطول 10–20 سم، خماسية الزوايا عند القاعدة وتصبح عميقة التفصص في الأجزاء العليا من الساق، وحوافها مسنّنة إلى منشارية، وقاعدتها قلبية الشكل، وسطحها مغطى بأوبار بسيطة منبطحة؛ الأوراق السفلية خماسية الزوايا بطول يصل إلى 10 سم وعرض 12 سم؛ بينما الأوراق العلوية بطول يصل إلى 20 سم وعرض 25 سم، ثلاثية (إلى خماسية أحيانًا) الفصوص؛ الفصوص مستطيلة الشكل بطول يصل إلى 15 سم وعرض 5 سم، وقمتها حادة؛ أما المعاليق فبطول 3–15 سم . النورات منفردة تنشأ في آباط الأوراق؛ الأعناق الزهرية بطول 5–12 مم، وتطول قليلًا عند الإثمار؛ فصوص الكأس الخارجي من 8 إلى 13، خطية الشكل ودائمة . الأزهار صفراء باهتة لها مركز قرمزي داكن؛ الكأس بطول 1 . 5–2 سم وله خمس أسنان عند القمة، وينشق بطريقة غير منتظمة إلى فصّين، ويكون ملتحمًا بالتويج ويسقط معه؛ التويج أصفر ...

وقت الإزهار

سبتمبر–أكتوبر

الوضع البيئي الحالي

غير مُقيَّم (NE)

الوفرة

شائع

التوزيع الجغرافي والبيئة

جنوب سلطنة عُمان (ظفار) . في غابات السفوح الشديدة الانحدار والأراضي العشبية الارتفاع: 50–500 متر .

المرادفات

Hibiscus esculentus L.

الأسماء الشائعة

البامية/ الباميا، القناوية، الملوخية، حب المسك المغذي (العربية) أوكرا، وايلد أوكرا، ليديز فينغرز (الإنجليزية) ألغاليا، ألميسكيو، أنخيلونيا، أرغاليا، كانديا، تشيمبومبو، غيكومبو، غومبو، غويكومبو، لاغارتو، مالفيسكو، مونيتو، موريتو، أوكرا، أوكرو، كيمبومبو (الإسبانية - كولومبيا) باميا (الصومالية) بهيندي، دينراس، رام-توراي (الهندية) بهيندي (الأسامية) دينراس (البنغالية) بهيندو (الغوجاراتية) بنديكايي (الكانادا) بهيندي (الكونكانية) فينتايكا (المالايالامية) بيليندري (المانيبورية) بهيندي، راماطوراي (الماراثية) باورسايا بي (الميزو) بهيندي، رام-توريا (النيبالية) بهيندي (الأورية) أسرا-باتراكا، كاتوس-بوندرا، كارا-بارنا، كشترا-سامبهافا، سوساكا، فرتّا-بيجا (السنسكريتية) فينتاي (التاميلية) بيندا (التيلوغو) بهيندي، دينراس، رام-توراي (الأردية)

الأسماء المحلية

باميا (اللهجة الظفارية)

صمرحوت (نفس الإسم يستخدم كذلك للنباتات Abelmoschus manihot, Abutilon fruticosum, Abutilon pannosum and Senra incana)، شرخفون (الجبّالية/الشحريّة)

الاستخدامات

تكثر نباتات الصمرحوت (Abelmoschus esculentus) و (A. Manihot) في أخصب ترب جبال ظفار المطيرة خريفًا. تثمران قرونًا تعد هي البامية المعروفة المباعة في الأسواق، ولا يفرّق الناس في عمان بين النوعين، بل يجمعون ثمر كليهما ويأكلونه، وهما محبوبتان حيثما نميا. وتؤكل القرون نيئةً وهي طريةٌ فتية، أو تُطبَخ كما يُطبَخ الخضار إذا كبرت ونضجت. وكانت إذا نضجت الثمار واشتدّ قشرها، فتحت القرون واستُخرِجت منها البذور، فإمّا أن تؤكل نيئةً كما هي، وإمّا أن تُجمَع لتُطبَخ مع الحبوب. وثمارها طعمٌ حلوٌ عذب وهي نيئة، وتقلّ اللزوجة فيها مقارنةً بالأنواع المزروعة للتجارة. تُهرَس أوراقها وسيقانها في ماء حتى تصير عجينًا يُفرك بتخرج رغوته، ثم يُستعمَل كأنه «صابونة» لتنظيف وغسل الجسد والشَّعر، وكانت السيقان خاصةً كثيرةَ الرغوة.

المراجع

Ghazanfar, S. (2003). Flora of the Sultanate of Oman, vol.1: Piperaceae – Primulaceae. Meise, National Botanic Garden of Belgium (Scripta Botanica Begica, Vol. 25). ISBN 90-72619-55-2 ISSN 0779-2387. https://en.wikipedia.org Miller, A., Morris, M. (1988). Plants of Dhofar, the Southern Region of Oman: Traditional, Economic, and Medicinal Uses. Published by Office of the Adviser for Conservation of the Environment, Diwan of Royal Court, Sultanate of Oman; ISBN 10: 0715708082 ISSN 13: 9780715708088. Pickering, H. Patzelt, A. (2008). Field Guide to the Wild Plants of Oman. Kew publishing, Royal Botanic Garden, Kew. ISBN 9781842461778. Hammer, K. Gebauer, J. Al Khanjari, S. Buerkert, A. (2009). Oman at the cross-roads of inter-regional exchange of cultivated plants. Gene Resour Crop Evol (2009) 56:547-560. Springer Science+Business Media B.V. 2008. DOI 10.1007/s10722-008-9385-z. POWO (2023). "Plants of the World Online. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; http://www.plantsoftheworldonline.org