Cultivated
جنبة متساقطة الأوراق ذات إبر، يصل ارتفاعها إلى 1 . 5(–2 . 2) م . السوق كثيفة الإبر الغليظة المنحنية والشعيرات الصلبة . الأوراق ريشية، مقسمة إلى خمس إلى سبع وريقات، يصل طولها إلى 15 سم . النورات في مجموعات . الأزهار وردية، عطرية جدًا، بقطر يصل إلى 8 سم . الثمرة بطول يصل إلى 1 . 5 سم، لحمية، حمراء عند النضج . البذور متعددة وصفراء .
مارس–مايو
غير مُقيَّم (NE)
غير شائع
شمال عُمان (جبال الحجر الغربي) . يُزرع في الواحات الجبلية ذات الارتفاعات العالية . الارتفاع: 1 , 600–2 , 000 م .
Rosa × damascena var. typica Regel
Rosa gallica var. damascena (Herrm.) Voss
Damask Rose, Damascus Rose, Damascene Rose, Rose of Castil, Bulgarian Rose, Turkish Rose, Taif Rose, Arab Rose, Ispahan Rose, Castilian, Old Castilian, Trachyean Rose, Rose of Paestum, The Alexandria Rose
يُعدّ ماء الورد من منكّهات الطعام في المطبخ العُماني الأصيل، ويمثّل مكوّنًا رئيسًا في صناعة الحلوى العمانية، كما قد تُضاف بضع قطراتٍ منه إلى مياه الشرب أو القهوة العمانية في بادرة كرمٍ وضيافة. ومن أكثر استعمالاته المثيرة للاهتمام كتابة آيات القرآن الكريم بمائه الشفّاف الذي لا يكاد يُرى، وتُطوى تلك الآيات داخل علبٍ فضيةٍ فارغةٍ تُعلّق حول الأعناق مثل التمائم حِرزًا من كل سوء. وكثيرًا ما يُخلط ماء الورد بالزعفران وتُكتب به الآيات على قاع صحنٍ، ثم يُغسل ويُشرب ماؤه طلبًا للشفاء أو دفعًا للبلاء. ويُظنّ في باب الطب أن لماء الورد منافعَ كثيرةً للقلب والرأس والمعدة. وتُستخلص من بتلات الورد زيوتٌ عطريةٌ نفيسةٌ تدخل في صناعة الطيب والبخور ومساحيق التجميل، كما تُستعمل لإضفاء نكهةٍ خفيفةٍ على الحلوى والمشروبات. ويُقطر الماء من الورد في مواقد ومداخن تقليدية تُشعل بالحطب وتُبنى من الطين، مما يُكسب الماءَ رائحةَ الدخان. وتتم عملية التقطير في أبريل، في موسم تفتح الأزهار. ويُنسب إلى العالم الفارسي
...
Ghazanfar, S. (2007). Flora of the Sultanate of Oman, vol.2: Crassulaceae – Apiaceae. Meise, National Botanic Garden of Belgium (Scripta Botanica Begica, Vol. 36). ISBN 9789072619747 ISSN 0779-2387. https://en.wikipedia.org Miller, A.G. & Cope, T.A. (1996). Flora of the Arabian Peninsula and Socotra 1: 1-586. Edinburgh university press. ISBN 0748604758. Patzelt, A. (2015). Photographic Field Guide to the Plants of the Western Hajar Mountains, Sultanate of Oman: with a complete checklist of vascular plant species. Sultan Qaboos University – Academic Publication and Outreach Department. P.O Pox (17) Postal Code (123), Muscat, Al khoudh, Sultanate of Oman. Hammer, K. Gebauer, J. Al Khanjari, S. Buerkert, A. (2009). Oman at the cross-roads of inter-regional exchange of cultivated plants. Gene Resour Crop Evol (2009) 56:547-560. Springer Science+Business Media B.V. 2008. DOI 10.1007/s10722-008-9385-z. POWO (2023). "Plants of the World Online. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; http://www.plantsoftheworldonline.org
